La verdad sobre la nutricon

Seamos sinceros -dejemos esa propiedad de nadas y decimales y optemos por ser plenamente numericos del 1 al 9- ... Del 1 al 9, sinceramente -dejemos esa propiedad volatil de la parafina que tan maleablemente puede modifcarse con un
poco de calor y optemos por ser mas concretos y solidos con nuestras opiniones-... Solidamente del 1 al 9, siendo perfectamente francos -dejemos esa propiedad de hablar tan cortado y optemos mejor por el lenguaje de la diplomacia
y hablemos en frances, o para simplificar el asunto optemos mejor por tomar un atajo y hablemos diplomaticamente-... Solidamente hablemos mejor de estilos e inspiraciones en vez de cuantificar numericamente el valor literario de lo que
escribimos. Hablemos mejor de sabores y sutilecas, de sensibilidad y sazones. Que ingredientes, que especies y en que proporcion (ojo que cuantificamos en "unas cuantas" pizcas, "unos" manojos, y "algunos" chorritos y no numericamente)le han dado ese sabor a este texto y a los anteriores y a los que me ponga a cocinar mañana? Cuantos manojos de amor, chorritos de bilis y pizcas de azafran? Cuantos chiles pasilla, rebanadas de depresion y gotas de euforia?
A que te supo el desayuno porque te dejo medio con mal aliento - seguramente desayunaste las noticias del New York Post.
Hay pocas cosas como un buen platillo que te deje lleno, pleno y satisfecho. Mejor aun, preparar un esquisito manjar con tus propias manos agregando los ingredientes con precision y determinacion predeterminada, calculada e intencionada resultando en un almuerzo que al acabar de ingerirlo no pueda uno resistir la tentacion de chuparse los dedos y los labios, enjuagar el delicioso sabor con un frio vaso con agua (agua para no enmascarar demasiado el sabor y mas bien diluirlo poco a poco), y regresar por mas.
Bon apetit

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